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Hotel Pomelia
Panoramica
CONTESTO
L’hotel Pomelia è nato da un desiderio di rivalsa professionale del fondatore, Giacomo Di Noto. Nel tempo, con l’aiuto dei figli e dei nipoti, la struttura ha adottato sempre più numerose strategie di risparmio e di servizi ecosostenibili, in accordo con le loro profonde convinzioni legate al rispetto ambientale e al contatto con la Natura.
Questo progetto si lega al settimo obiettivo del programma Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile proposto dall’ONU. L’obiettivo è quello di assicurare a tutti l’accesso a sistemi di energia economici, affidabili, sostenibili e moderni.
Viaggia eco e risparmiando
Prendi spunto da questo hotel ecosostenibile per vacanze a basso impatto ambientale
Perché ho deciso di parlarti di un’ipotesi di vacanza ecosostenibile oggi? Se frequenti da tempo il mio blog saprai che ho già toccato il tema della cosiddetta “semplicità volontaria” o anche detta “decrescita felice” o ancora “downshifting”. Chi si approccia a questa filosofia di vita di solito cerca di farlo in tutti i suoi aspetti e in tutte le circostanze della quotidianità. Ma quando si parte per le ferie? Possiamo fare qualcosa di coerente unendo la pensieratezza al rispetto per il Sistema Natura?
Si, ovvio. O forse no, non è così ovvio…. Chiunque si presti ad organizzare le proprie vacanze, infatti, mira per prima cosa a non stressarsi già nella fase della pianificazione. E siccome tra voi so che ci sono molti ossessionati dalla coerenza come me, beh….allora nel prossimo articolo vi suggerisco modi semplici per rendere a basso impatto ambientale anche le vostre ferie e soprattutto senza costringervi a saltare da un sito internet all’altro per organizzare l’itinerario.
Vi parlerò del nostro albergo in provincia di Ragusa e del suo fondatore, costretto ad un cambio totale di vita professionale, di cui negli ultimi due anni molti di noi sono stati protagonisti o spettatori a séguito della pandemia Covid. Qui però il Covid non c’entra nulla e dobbiamo tornare agli anni Cinquanta del secolo scorso.
Vi porto all’hotel Pomelia, che ha fatto dell’ecosostenibilità il suo cavallo di battaglia, evitando di fare del concetto green un mero e veloce espediente per arricchirsi sull’onda delle mode “eco” e “bio”.
La coerenza abita qui…. Venite a vedere!
In questo articolo leggerete di:
· Hotel Pomelia, la sua storia in breve
· L’evoluzione della struttura nel tempo
· Mission
· Caratteristiche eco dell’albergo
· I servizi della struttura
· Per concludere
Hotel Pomelia, la sua storia in breve
L’hotel Pomelia, situato nel verde della provincia ragusana, è nato nel 1952 su idea di Giacomo Di Noto. Si trattava di un vecchio cascinale disabitato da circa cinque anni quando Giacomo, vedendolo ogni giorno dalla strada che percorreva in bicicletta verso la piccola fonderia dove lavorava, cominciò a fantasticare su come rimetterlo in sesto.
La fonderia chiuse l’anno precedente, nel maggio del 1951. Giacomo, dopo un brevissimo periodo di smarrimento dovuto alla perdita del lavoro, tornò con la mente a quel cascinale. Venuto in contatto con gli eredi dell’edificio, ormai tutti emigrati negli Stati Uniti in cerca di fortuna, riuscì a formulare un’offerta valida per comprarlo.
Con l’aiuto dei figli, Giovanni e Luca, ormai giovani adulti, si mise a ristrutturare il cascinale, ponendo le basi della struttura ricettiva che conosciamo oggi, e che continua ad avere come principali caratteristiche la familiarità e il senso di accoglienza.
L’evoluzione della struttura nel tempo
La nostra struttura è a conduzione familiare ed è attiva da 3 generazioni. Da sempre è un punto di riferimento per il turismo ragusano e con il passaggio alla nuova generazione (quella dei nipoti del fondatore) ha subìto un profondo rinnovamento in armonia con la natura e le tradizioni del luogo.
Pomelia è il primo hotel in Sicilia ad aver scelto di diventare Società Benefit (per approfondire il concetto di Società Benefit ti lascio il link specifico https://www.societabenefit.net/cosa-sono-le-societa-benefit/).
La ristrutturazione del vecchio cascinale è partita dalle fondamenta, con l’utilizzo di materiale edile dei fornitori locali. Siamo all’inizio degli anni Cinquanta e questo è più che normale, anche considerando le difficoltà di rinascita economica di quegli anni. In realtà con il tempo l’uso del materiale si è rivelato anche un plus vista l’intenzione di procedere con la tradizione familiare unita all’innovazione “pro ambiente”.
Mission
La famiglia Di Noto è impegnata nel diffondere l’idea di un turismo più responsabile e sostenibile che nulla toglie alla piacevolezza del soggiorno dei giovani globetrotter, delle coppie e delle famiglie, che sono i principali clienti dell’hotel Pomelia.
Caratteristiche eco dell’albergo
Partiamo dall’energia prodotta dai pannelli solari, che ha due virtù particolari: produzione di energia rinnovabile e abbassamento costi (anche a beneficio del portafoglio degli ospiti).
I mobili presenti nella struttura, dalle camere alla sala pranzo, dalla reception al giardino, sono costruiti con materiali di recupero locali (marmi derivanti da case del paese ristrutturate, legno di scarto rielaborato da falegnami del posto, oggettistica e complementi di arredo di seconda mano e rimodellati, rimodernizzati o semplicemente riparati).
Gli impianti di illuminazione e di climatizzazione nelle camere e nei corridoi sono temporizzati, per evitare inutili sprechi. Così come è adottata con molta cura la raccolta differenziata dei rifiuti e limitato il trasporto motorizzato.
I servizi della struttura
All’hotel Pomelia si può pernottare con prima colazione nelle 10 camere disponibili, potendo anche scegliere le opzioni mezza pensione o pensione completa. Inutile dire che in coerenza con il resto della mission dell’albergo e della famiglia Di Noto, le stanze sono state progettate con criteri ecologici senza rinunciare al comfort. I materiali, gli arredi e i tessuti hanno ottenuto certificazioni ambientali. Il pavimento effetto parquet in gres porcellanato è certificato “GreenGuard”, la moquette nei corridoi presenta la certificazione “Eco Solution Q”, la biancheria della struttura è stata sostituita negli anni con tessuti naturali come cotone biologico e canapa. Con l’ausilio di una Onlus ragusana la biancheria inutilizzata è andata distribuita a famiglie in difficoltà.
La struttura è un paradiso per chi cerca il contatto con la natura a partire dall’orto dove rosmarino, timo e peperoncini finisco in padella o tra le mani dei bambini che scoprono così le meraviglie delle verdure e delle spezie. Vengono infatti organizzati brevi workshop per insegnare ai piccoli ospiti e ai bambini delle scuole limitrofe i segreti della semina, della piantagione e a coltivare la terra in prima persona. Sul sito dell’albergo e sulle nostre pagine social sono pubblicate le date dei vari minicorsi di cucina siciliana e di quelli di permacultura, quest’ultimi tenuti da dottoranti del Consorzio Universitario della Provincia di Ragusa (per saperne di più potete consultare anche la pagina https://unirg.it/ )
Anche il resto dei prodotti impiattati è a km0. La cucina dell’albergo ha inoltre proposte vegan-friendly.
L’hotel Pomelia mette a disposizione degli ospiti una spiaggia attrezzata di sedie, ombrelloni e giochi per bambini. E’ accessibile attraverso una stradina interna e priva di barriere architettoniche per i disabili. Anche i nostri amici quadripedi sono benvoluti, potendo scorrazzare nel giardino liberamente e avendo a disposizione
ciotole, lettiere, tiragraffi e giochi.
Abbiamo a cuore la volontà dei nostri ospiti di ridurre i consumi viaggiando in modo ecosostenibile, anche per questo abbiamo messo a loro disposizione bici gratuite, sconti sui mezzi pubblici, tour con guide locali o convenzioni con noleggio auto elettriche e possibilità di ricaricare le proprie all’interno della struttura. E’ possibile pianificare visite guidate nella provincia ragusana a piedi e su minibus privati attraverso guide turistiche ed escursionistiche locali.
Quanto scritto sopra ha portato l’hotel Pomelia a conquistare il marchio Legambiente Turismo e un livello di gradimento molto alto da parte dei nostri clienti sui principali canali di prenotazione online, come Booking, TripAdvisor, Expedia…
Per concludere
Siamo convinti che ridurre il nostro impatto sull’ambiente quotidianamente non sia solo più una scelta, ma debba tramutarsi in un obbligo morale per tutti, nessuno escluso, verso il Pianeta Terra che ci ospita.
Per questo vi consigliamo caldamente di preferire il turismo sostenibile e di scegliere strutture che abbiano il marchio Legambiente Turismo, Biosphere
ResponsibleTourism, Travelife, Green Globe, European Ecolabel, solo per citarne alcuni; di ridurre le emissioni nell’aria adottando una mobilità più green (che non significa per forza comprare un’auto elettrica – a volte ancora troppo costosa – ma semplicemente usare i mezzi più intelligentemente, come spegnere il motore durante le soste e le attese ad esempio).
Aspettatevi che le strutture che vi ospitano e i mezzi pubblici su cui viaggiate rispettino gli standard e, laddove ci fossero lacune, suggerite soluzioni all’azienda fornitrice, compilando i questionari di gradimento che solitamente vi presentano a fine soggiorno. Sinceratevi che le strutture abbiano davvero a cuore la questione ecologica.
Ci auguriamo di incontrarvi all’hotel Pomelia. In tal caso potete prenotare, registrandovi e seguendo le indicazioni nel form sottostante. A presto!
Registrazione e prenotazione
